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冷やしラーメン@町田
町田のあるラーメン屋で冷やしラーメンなるものを食べました。
冷やしラーメン

完全なる冷麺で、冷たい麺・冷たいスープで氷が入っています。
大葉の上に、大根おろしと柚子胡椒・梅肉が乗ってます。
少し食べた後、大根おろしと柚子胡椒・梅肉を混ぜると、また味が変わってすっぱさと辛みが入ります。
またモロヘイヤが入っていて、混ぜると、とろみがついたスープになり、面に絡まりなかなかおいしいです。
チャーシューも入ってますが、冷たいのでちょっと固めで、味がちょっと脂っこいです。温かいとトロけてしまう程のやわらかいチャーシューなのですが・・・

・・・ちょっと私好みでないので、次回は普通につけ麺食べようかなぁ~・・・

連れはこの暑いのに、ワンタンメンを食べてました。
ワンタンメン

忘れられて後から持ってこられた、煮たまご。
煮たまご
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冷やしラーメン@町田 | Comments(0) | TrackBack(0) | グルメ

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